Superbactéria perigosa é achada na água de Porto Alegre

Pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) encontraram na água de Porto Alegre uma superbactéria considerada uma das mais perigosas do mundo. O micro-organismo foi detectado em praias da capital gaúcha e nas águas do Lago Guaíba.

A bactéria está listada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como uma ameaça global. Uma das amostras coletadas, retirada perto da estação de tratamento Menino Deus, se mostrou imune a 14 tipos diferentes de antibióticos, o que a classifica como multirresistente.

A descoberta acende um alerta para a saúde pública. A presença desse tipo de bactéria em ambientes aquáticos aumenta o risco de contaminação para banhistas e para a população que utiliza a água para consumo ou lazer. Especialistas destacam a necessidade de monitoramento constante e de medidas para conter o avanço da resistência antimicrobiana.

Regras para fabricação de chocolate ficam mais rígidas

Em outro tema, novas regras para a fabricação de chocolate entraram em vigor no Brasil. As normas, que visam garantir maior qualidade e transparência ao consumidor, tornam mais rígidos os padrões de produção do alimento.

Entre as mudanças, estão a definição mais clara do que pode ser chamado de chocolate e a exigência de maior porcentagem de cacau na composição dos produtos. A medida busca coibir práticas enganosas e informar melhor o público sobre o que está consumindo.